シャルキュトリーセット

¥4,980 (税込)

坂の上レストランがお届けするシャルキュトリー4点詰め合わせ
イタリア産生ハム、サラミ、シェフ特製 熟成和牛の山葵コンビーフ、自家製マスタード、選べる赤ワインが1本入ったお得なセット。
ご友人、ご家族、ホームパーティー等ご自宅でお楽しみ頂けます。

・ミラノサラミ

豚肩肉を使用したイタリアで最もポピュラーな直径8センチ大型サラミです。

・パルマプロシュート

イタリアパルマ産24ヵ月熟成の生ハムです。

・シェフ特製 熟成和牛の山葵コンビーフ

熟成和牛のランプ肉を使用し、タイム、コリアンダー、ジュンパーベリー、ブラックペッパー、玉葱、人参、ニンニクと共に一週間塩漬けにした後じっくりと煮込み、粗くほぐし西洋ワサビ特製調味料と合わせました。
※原材料に小麦、大豆、乳製品を含む

・自家製粒マスタード

カナダ産マスタードの種を醤油、蜂蜜、白ワインヴィネガーに漬け込み仕上げました。
プチプチとした食感が癖になります。
※原材料に小麦、大豆を含む

取り扱い 要冷蔵
消費期限 開封後すぐ

【シェフ特製 熟成和牛の山葵コンビーフ】

お勧めの食べ方

①コンビーフご飯 炊きたてのご飯にコンビーフと卵黄を乗せ、
お醤油を少々かけて
②コンビーフうどん 茹でたうどんのお湯を切りコンビーフと卵黄を乗せ、お好みでごま油、醤油を少々、一味唐辛子、万能ねぎをかけて完成
③コンビーフポテト 厚めにスライスして茹でたポテトに乗せて
④コンビーフトースト 焼きたてトーストに乗せるだけ

自家製マスタード

ハム、ソーセージは勿論、焼いただけの淡白な鶏肉や豚肉にもよく合います。

①アンテッラピノノワール2015 イタリア シチリア州 ピノノワール100% 生産者 メッツォ・コロナ 優しいベリーの香りとスムーズな口当たり ミラノサラミや生ハムと一緒に

②ダブルニ・ドムス・アリアニコIGT 2015 イタリア カンパーニャ州 アリアニコ100% 生産者 ダブルニ・ドムス オーガニック農法で栽培された葡萄 ベリーの香りにほんのりとスパイシーな香り 口当たりは滑らか 熟成中のコンビーフと合わせて

③カステッロ・ディ・モンサント・キャンティ・モンロッソ2015 イタリア トスカーナ州 サンジョベーゼ80%、カナイオーロ10%、メルロー10% 生産者 カステッロ・ディ・モンサント ブラックベリーやスミレにかすかなスパイスの香り 味わいは瑞々しいミディアムボディ 生ハムなどの加工肉全般に相性がいい

商品コード: online-sakanoue-charcuterie カテゴリー:

説明

ご注意

  • ※最短お届け日はご注文日より4日後以降です。ただし、日曜が定休日のため月曜日のお届けは出来ません。
  • ※日曜日等の定休日でのご注文の場合は、翌営業日の受付受理とさせて頂きます。
  • ※消費期限:開封後お早めにお召し上がりください。
  • ※冷蔵便でのお届けとなります。
  • ※発送してから到着日より2日過ぎると廃棄されてしまいますので(商品の到着に2日かかる場合は到着日の翌日)、確実にお受け取り可能な日時をお選びください。贈り物にされる場合はお届け先にご在宅の確認をいただくことをおすすめ致します。
  • ※お届け先へのご在宅のご確認は当店からはいたしかねます。
  • ※ご不在等により消費期限切れ(破棄)となった場合のみメールにてご連絡させていただきます。
  • ※ご不在によりお受取りいただけなかった場合のご返金等は致しかねます。

送料

下の表において、※1は出荷の翌日にお届け、※2は出荷の翌々日にお届けとなります。

北海道 ※2 北海道 1,430円
北東北 ※2 青森・秋田・岩手 990円
南東北 ※1 宮城・山形・福島 990円
関東 ※1 群馬・栃木・山梨・茨城・千葉・埼玉・神奈川・東京 990円
信越 ※1 新潟・長野 990円
北陸 ※1 冨山・石川・福井 990円
中部 ※1 静岡・愛知・岐阜・三重 990円
関西 ※1 京都・大阪・奈良・滋賀・兵庫・和歌山 990円
中国 ※1 島根・鳥取・山口・広島・岡山 990円
四国 ※1 愛媛・香川・高知・徳島 990円
九州 ※2 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 1,430円
沖縄 ※2 沖縄 1,920円
  • ※離島は商品をお届けすることができません。ご注文いただいてもキャンセルとさせていただきます。
  • ※天候やその他状況により、指定通りにお届けできない場合がございますのでご了承ください。
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