¥2,900 (税込)
坂の上レストランがお届けするシャルキュトリー4点詰め合わせ
イタリア産生ハム、サラミ、シェフ特製 熟成和牛の山葵コンビーフ、自家製マスタードのセット。
ご友人、ご家族、ホームパーティー等ご自宅でお楽しみ頂けます。
・ミラノサラミ
豚肩肉を使用したイタリアで最もポピュラーな直径8センチ大型サラミです。
・パルマプロシュート
イタリアパルマ産24ヵ月熟成の生ハムです。
・シェフ特製 熟成和牛の山葵コンビーフ
熟成和牛のランプ肉を使用し、タイム、コリアンダー、ジュンパーベリー、ブラックペッパー、玉葱、人参、ニンニクと共に一週間塩漬けにした後じっくりと煮込み、粗くほぐし西洋ワサビ特製調味料と合わせました。
※原材料に小麦、大豆、乳製品を含む
・自家製粒マスタード
カナダ産マスタードの種を醤油、蜂蜜、白ワインヴィネガーに漬け込み仕上げました。
プチプチとした食感が癖になります。
※原材料に小麦、大豆を含む
取り扱い 要冷蔵
消費期限 開封後すぐ
【シェフ特製 熟成和牛の山葵コンビーフ】
お勧めの食べ方
①コンビーフご飯 | 炊きたてのご飯にコンビーフと卵黄を乗せ、 お醤油を少々かけて |
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②コンビーフうどん | 茹でたうどんのお湯を切りコンビーフと卵黄を乗せ、お好みでごま油、醤油を少々、一味唐辛子、万能ねぎをかけて完成 |
③コンビーフポテト | 厚めにスライスして茹でたポテトに乗せて |
④コンビーフトースト | 焼きたてトーストに乗せるだけ |
自家製マスタード
ハム、ソーセージは勿論、焼いただけの淡白な鶏肉や豚肉にもよく合います。
Out of stock
下の表において、※1は出荷の翌日にお届け、※2は出荷の翌々日にお届けとなります。
北海道 ※2 | 北海道 | 1,430円 |
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北東北 ※2 | 青森・秋田・岩手 | 990円 |
南東北 ※1 | 宮城・山形・福島 | 990円 |
関東 ※1 | 群馬・栃木・山梨・茨城・千葉・埼玉・神奈川・東京 | 990円 |
信越 ※1 | 新潟・長野 | 990円 |
北陸 ※1 | 冨山・石川・福井 | 990円 |
中部 ※1 | 静岡・愛知・岐阜・三重 | 990円 |
関西 ※1 | 京都・大阪・奈良・滋賀・兵庫・和歌山 | 990円 |
中国 ※1 | 島根・鳥取・山口・広島・岡山 | 990円 |
四国 ※1 | 愛媛・香川・高知・徳島 | 990円 |
九州 ※2 | 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 | 1,430円 |
沖縄 ※2 | 沖縄 | 1,920円 |